LoS MoLiNoS

Los Molinos est un village situé dans le nord-ouest de Madrid, dans la montagne de Guadarrama. À 50 kilomètres du centre-ville de  Madrid. Aujourd'hui la montagne de Guadarrama va devenir Parc National. Dans ce Parc on  trouve Los Molinos. C'est pourquoi la Sierra a onze écosystèmes et 1280 espèces. Parmi cet espèces on trouve la chèvre sauvage, l'aigle royale...

Le nom du village vient  des anciens moulins qui ont existé, duquels on peut encore apprécier quelques vestiges. Le village possède un grand patrimoine et de nombreuses fêtes et coutumes.

    - Altitude: 1.045 mètres  (cote plus haute; Pic de

la Peñota 1925 mètres)

    - Surface: 19, 62 kilomètres carrés

    - Population:  4.161 habitants

    - Accès: nous pouvons aller par des voies divers :

            -  á travers la chaussée(route) du Coruña (A6)

            -  ou prenant des bus 684 et 688 au Moncloa (Madrid) et 685 au Las Rozas (Madrid)

            -  ou aussi nous pouvons prendre le train, à la ligne c8b.

La première information concrète qu'on trouve de Los Molinos date de 1751. Dans ceux-ci on dit que le village avaient 70 voisins, une taverne, trois auberges, une boucherie et un magasin. ils subsistent grace à l´agriculture. 

Quelques historiens défendent l'origine arabe de Los Molinos, mais celui-ci lui doit son existence à la repopulation médiévale du XI^e siècle de la Reconquête. Le village fut un duquels qui fiu disputée par Madrid et Segovia. 

Au  XVI^e  siècle Los Molinos a consolidé son noyau de population. Le siècle suivant était de récuperation, puisque beaucoup d'habitants étaient morts a cause du le parasite, la guerre ... en plus, beaucoup des bâtiments ont été construits, comme l'ermitage de San Jose (1737). Le nom le village est doit à une société de farine qui était en 1751 au lit de la rivière de Guadarrama et cela n'avait que sept minoteries, mais déjà au XIII^e  siècle le village avaient de l'experience molinaire en raison de la quantité d'instruments hydrauliques destinés pour l'obtention de farine. 

À la fin du XVIII^e siècle est venue au village l'industrie de fabrication de glace sur laquelle Madrid dépendait. Avec le chemin de fer  a commencé le développement du village, s'est transformé en lieu de vacances. En plus il y avait une croissance des touristes quand en 1962 le premier pèlerinage a commencé a la Virgen del Espino. Aujourd'hui, cette montée à fair de Los Molinos l' une des villages le plus visités de Madrid et son population est essentiellement touristique.

Le centre-ville de Los Molinos préserve la saveur traditionnelle, avec les constructions de pierre, des voies irréguliers...

Quelques caractéristiques du village sont : cela traverse la rivière Guadarrama, qui possède deux ruisseaux nommés de la Venta et deux ponts.Le climat, avec des hivers froids et des étés modérés...

Aussi nous pouvons souligner la vallée encaissée  royale de la Virgen del Espino pour laquelle arrive un ruisseau, en plus nous trouvons un trottoir romain que traverse le village  dès Guadarrama vers Cercedilla vers Segovia, aussi il y a un passsage médiéval de mérinos (1497 mètres).

Nous pouvons trouver une grande richesse et une grande variété de faune et flore.

Il y a trois types de logements à Los Molinos:

Les Logements ruraux; ils sont situés essentiellement autour de l’eglise paroissial et dans la partie du Nord du village. Ceux-ci ont d'une hauteur, avec des petites dimensions, une cour exterieur et un mur de pierre. Parfois ils avaient un magasin.

Constructions agricoles; ils restent peu constructions de cette type. Elles sont semblables aux logements ruraux, mais elles sont plus hautes et elles n’ont pas des fenêtres.

Les Logements urbains; ils ont une qualité meilleure, ils sont plus hautes et parfois ils possèdent des balcons. Parmi ceux-ci on peut inclure ceux construites par Luis Rodríguez Quevedo, l'architecte muncipal qui a développé son activité dans la période de l'après-guerre.

Comme  éléments significatifs du patrimoine on peut remarquer :

La chapelle du San Jose qui est située dans l’ancien cimetière qui est entouré par un parc.

Aussi, la chapelle de Carmen qui fut construit en 1929.

La fontaine du Lion, couronné par un lion.

La paroisse de la Conception, qui possède un retable dans son intérieur qui date du XVIII^e siècle.

La place d'Espagne  où on trouve le mairie, avec un lampadaire de neuf bras au centre de la place. Dans cette

place on célèbre des cérémonies importantes et les danses de les fêtes.

La rue Royale est la rue commerciale et l'axe du village

Place du marché (c'est une place ou chaque semaine on peut trouver un marché des fruits, des legumbres…)

                                                                        

                                                                       Place de arènes.         

Los Molinos divise les fêtes en divers fraternités, chacun avec sa vierge ou Saint:

La fraternité de San Sebastián sortent le 19 et 20 janvier

La Fraternité de San Jose sortent le 19 et 20 mars

La Fraternité des filles de Maria sortent le Vendredi des douleurs

Les dévotes de San Benito Rabiño qu'ils lui célèbrent le samedi suivant au 9 juillet

La fraternité de Virgen del Espino le 14 et 15 août

La Fraternité del Cristo de la Buena Muerte le 14 septembre et cela dure une semaine. Celui-ci est le jour fériée du village dès 1750

Le Cristo de la Buena Muerte;est le patron de Los Molinos et pendant les fêtes six encierros (mise au toril) ont lieu: quatre de jeunes toros et deux de veau.

Ceux-ci commencent  à 1 et  demie heures du matin, après que trois fusées ont été jetées.

Le parcourir commence à la rue Palomar, après on arrive à la rue Royale, la place de l'Espagne et finalement on arrive à l'arène.

                                                            

Il n'y a beaucoup de gastronomie typique, mais nous pouvons souligner les apéritifs, particulièrement ceux de croquettes et calmars dans le Club Social Luz Sierra.

Aussi la viande est très bonne, mais au tout la montagne , parce que dans la zone il y a beaucoup de bétail.

Et il y a quelques brioches que la boulangerie du village fait. Ils ont d'huile d’olive, la noix et le graisse.

Hôtel Colorín   Tel.: 91 855 17 76 (Avec neuf chambres pour deux personnes, équipées de bain complet, télévision et chauffage. On a, aussi, le restaurant et le bar)

Restaurant Casa Santoña  .: 91 855 03 87  (Le restaurant avec le grill et le plat pour des viandes, a pêché et des légumes. Cela  offres, en plus, degustation et vente d'anchois.  )

Restaurant La Fábrica de Hielo ^{(2 Tenedores)}  Tel.: 91 855 03 70  Paseo Miguel Menéndez Boneta, 21   (Le restaurant a eté créé à une ancienne usine de glace, gardant la machinerie comme élément décoratif)

Restaurant Los Helechos Tel.: 91 855 08 06  Plaza de España, 6

Le Club Social Luz Sierra  (avec piscine)

Dans Los Molinos nous pouvons monter à cheval, parce que il y a deux hippismes : Prado Monteros et Joaquin Suazo.

Aussi il y a un endroit pour louer des quads et faire des itinéraires pour le montaigne.

Aussi les itinéraires peuvent être faits marchant, par exemple il est possible de lever la Peñota; l'observation du paysage ils seraient en retard environ trois heures et cela est meilleure de le comprendre en été ou le printemps.

En été nous pouvons aller à pisicina municipal, qui est assez grand et a quelques conférence magnifique de l'a vu.

Le village ont aussi un gymnase et un marché de la rue une fois par semaine avec des légumes, des vêtements...

D'autres activités deportifs qui est compris sont une carrière de bicyclette de montagne en janvier (cette année) ou aussi souligner que le tour du Port (en été) aussi passe pour le village.